أسهل طريقة لعمل فطائر الطاسة السريعة بأقل التكاليف بالمنزل

[ad_1]

نعرض لكم أهم وآخر أخبارنا عن الزوار. أسهل طريقة لعمل فطائر سريعة بأقل سعر في المنزل في المقالة التالية

عمر شويل – جدة أسهل طريقة لعمل فطائر سريعة بأقل تكلفة في المنزل – علمني

الفطائر الفطائر الخفيفة والسريعة طرية وذات المذاق وتعتبر من الفطائر التي تُخبز في مقلاة دون الحاجة إلى فرن ، مكونات خفيفة للغاية ولا بيت بدونها. دقيق وسكر ورشها بالملح والماء الدافئ ويتم تحضيرهما على شكل فطيرة على شكل دائرة أو على شكل مربعات تقدم مع الجبن أو العسل على الإفطار أو يمكن رشها بالسكر وتقديمها مع الشاي أو أي مشروب ساخن ، مناسب طوال الوقت ، مليء بحشوات مختلفة مثل الفطائر اللذيذة باللحم المفروم ، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم رفاقنا الكرام كيفية عمل فطائر سريعة بأبسط طريقة وأبسط المكونات.

مكونات الفطائر السريعة

تتكون الفطائر من مكونات بسيطة للغاية ورخيصة ، وهي:

  • كيلو دقيق أبيض ناعم.
  • ملعقة سكر.
  • قليل من الملح
  • 2 كوب ماء ساخن للعجن.
  • ربع كوب زبدة مذابة.
  • نصف أكواب زيت نباتي.
  • ملعقة بيكنج بودر.
    الفطائر
    مكونات لصنع الفطائر

كيف تستعد

قيد الإعداد كعكات سريعة بأقل سعر خطوة بخطوة في المنزل ، اتبع الخطوات التالية:

  1. نحضر خلاط كهربائي ونضيف الدقيق بعد غربلة ثم نضيف الملح والسكر ونخلط جيداً.
  2. ثم أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة ومرنة.
  3. ثم نضع العجينة في وعاء حتى ترتاح لمدة 10 دقائق ، ثم نخلط في وعاء صغير ربع كوب من السمن بالزيت ، ثم نضيف ملعقة من البيكينج باودر ونخلط المكونات جيداً.
  4. ثم قسمي العجينة إلى أربع كرات متوسطة الحجم واضغطي عليها باليد حتى يزول الهواء وتدهن جيداً بمزيج من الدهون والزيت.
  5. افردي العجينة على سطح صلب واستمري في دحرجتها بواسطة الشوبك حتى تصبح رقيقة جدًا.
  6. دهن وجه الفطيرة بمزيج من السمن والزيت والبيكنج باودر واسحب الأطراف من الجوانب الأربعة.
  7. ثم توضع حواف العجين على شكل مربع ، ثم تضغط باليد من المنتصف إلى الخارج ، ونكرر ذلك مع كل كرة عجين.

طريقة التسوية

  1. نأخذ مقلاة كبيرة ونضع فيها ملعقة سمن ونضعها على النار حتى تسخن تماماً.
  2. ثم نضع الفطيرة ونتركها على نار هادئة حتى نحصل على لون ذهبي من الأسفل ، ثم نحولها إلى الجانب الآخر ونتركها حتى تنضج وتتخذ نفس اللون.
  3. تُرفع من المقلاة وتُغطّى البان كيك لبضع دقائق ، ثم تُقدّم مع الحناء والشفاه.

نصائح مهمة

  • نحرص دائمًا على ترك العجين ليرتاح لتسهيل تكوينه بطريقة بسيطة ودؤوبة.
  • يمكنك استخدام مسحوق السكر الأبيض لتزيين الفطائر ورشها وهي ساخنة.
  • من المستحسن استخدام الماء الدافئ للعجن ، ويجب عجن العجينة جيدًا حتى تصبح مرنة وناعمة الملمس.
  • من المستحسن تغطية العجين حتى لا يجف الوجه وخلق طبقة جافة في الهواء.

خطأ: لا يسمح لنا بتحميل المحتوى الخاص بنا لعدم الإبلاغ

[ad_2]

elhakeka news

أضف تعليق