بدون فرن .. لقمة الباشا التركية بلتر حليب وكوب دقيق لألذ وأشيك حلوى شرقية كأشهر الشيفات


بدون فرن .. سناك مرعى تركي مع لتر حليب وكوب دقيق لألذ وأشهى الحلويات الشرقية كأشهر الطهاة – الثقافيني

تعتبر وجبة الباشا التركية من أشهر وألذ الحلويات في المطبخ التركي ، ويتم تحضيرها ببساطة وبسرعة ، وفي هذا المقال سنعرض لكم كل ما يتعلق بالباشا لوكما وطرق تحضيرها كما هي. فوائد عديدة منها توفير طاقة كبيرة للجسم والمساعدة في تقوية الأسنان والعظام. والآن سنوضح لك بعض الطرق لإعداده كمحترف.

لدغة الباشا التركية

مكونات

  • كوب دقيق جوز الهند.
  • أربعة أكواب وربع حليب.
  • تسع ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • سبع ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • سآكل ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب عصير توت بري.
  • ملعقة من نشا الذرة.
  • للزينة الفستق.

كيف تستعد

  • اخلطي الحليب والسكر في وعاء.
  • ثم نضع الزبدة على النار حتى نحصل على القوام المطلوب.
  • يجب أن يكون الخليط متماسكًا ويصب في المقلاة.
  • ثم نرش جوز الهند ونسكبه فوق الخليط الساخن ونتركه يبرد.
  • نحضر الحشوة بخلط عصير التوت البري مع الدقيق والسكر في وعاء ، ثم نضيف نشا الذرة.
  • ثم يوضع على نار خفيفة لمدة خمس دقائق مع التحريك باستمرار.
  • ثم اسكبي المزيج البارد بحشوة التوت واتركيها في الثلاجة حتى تبرد ثم قطّعيها وقدميها.
  • نستخدم الفستق للزينة.

تحلية لقم الباشا

مكونات

  • لتر من الحليب.
  • 140 جرام دقيق.
  • كوب سكر خشن.
  • 50 جرام زبدة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 20 جرام جوز هند.
  • 100 غرام من الكاجو المفروم خشن.
  • علبة كريمة مخفوقة.

كيف تستعد

  • نضع الحليب والدقيق والسكر في الشيربا على نار متوسطة حتى الغليان.
  • ثم نطفئ النار ونضع الفانيليا والزبدة في الشيربا مع التحريك لمدة دقيقتين.
  • ثم رتب كوبين من جوز الهند على صينية خبز.
  • ثم ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعة.
  • ثم نحضر الكريمة المخفوقة ونضعها في الثلاجة.
  • ثم ضعي الكريمة المخفوقة على صينية خبز ووزعيها بالتساوي ، ثم قطعي صينية الخبز وقدميها باردة.
  • في نهاية مقال اليوم تحدثنا عن وجبة باشا الخفيفة وفوائدها وبعض طرق تحضيرها.

قدمنا ​​لك طريقة لتحلية قطعة من الحدائق التركية من أصلها بكل الأسرار ، لتجديد وتحضير المزيد من الحلويات الشرقية الجديدة في مطبخك لإبهار أفراد عائلتك ، بمكونات بسيطة للغاية ورخيصة تجدها في كل فرد بالمنزل ، حتى لو كنت مبتدئًا في الطهي ، ستحصل على نتائج رائعة كمحترف.


خطأ: لا يسمح لنا بتحميل المحتوى الخاص بنا لعدم الإبلاغ



elhakeka news

أضف تعليق