سر تحضير كرات البسبوسة في المنزل بعدة مكونات بسيطة بنجاح مثل محلات الحلويات


علمني سر صنع كرات الباس في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة ، مثل محلات الحلويات

نقدم لكم سر تحضير البسبوس في المنزل ، تعتبر البسبوس من أشهر الحلويات الشرقية التي عرفها الجميع منذ بداية العصر الفاطمي ، تختلف كرات البسبوس في الشكل والطعم ، كما أن التركيب بسيط وسهل وسريع .

سر صنع كرات الباس في المنزل

كرات البسبوس بجوز الهند

مكونات:

  • كوبين من لدغة.
  • نصف كوب سمن.
  • نصف كوب سكر.
  • ربع كوب جوز هند.
  • كوب واحد من الزبادي.
  • عبوة صغيرة من الكريمة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • كمية البندق واللوز والمكسرات.
  • كمية مناسبة من الشراب.

طريقة التحضير:

  • حضري وعاء وأضيفي إليه بعض المكونات مثل السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج باودر.
  • تخلط جميع المكونات الجافة وتضاف إليها المكونات السائلة مثل الزبادي والقشدة والسمن وتخلط جيدا حتى تحصل على قوام كثيف.
  • دهن الصينية التي نريد صنع كرات البسبوس بها ونرتب قطع العجين في القوالب بعد أن نضع ورق الزبدة.
  • ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ثم أخرجيها.
  • يُسكب الشراب فوق كرات البسبوس ويُرش بالجوز إذا رغبت في ذلك.

طريقة الكرة الباس التركية

تحب الكثير من النساء تجربة كل ما هو جديد في عالم الحلويات ، لذلك سنتعلم طريقة صنع البسبوسة التركية بأبسط طريقة:

مكونات:

  • ثلاثة أرباع كوب دقيق.
  • ثلاثة أرباع الكوب يعض.
  • ربع كوب جوز هند مفروم.
  • ثلاثة أرباع ملعقة بيكنج بودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
  • ربع كوب زيت.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  • بيضة واحدة.
  • كمية مناسبة من الشراب.

طريقة التحضير:

  • ضعي البيض والفانيليا وربع كوب من الزيت والحليب في وعاء واخلطيهم جيدًا.
  • نضيف السميد والبيكنج بودر وجوز الهند ونضيف الدقيق تدريجياً واستمر في العجن حتى تحصل على عجينة طرية بدرجة كافية.
  • تشكل الكرات من العجينة الناتجة ، وتوضع في مقلاة مدهونة بالسمن والسميد وتوضع في الفرن حتى تنضج تماماً.
  • نسكب الشراب الساخن فوقه ويمكنك تزيينه بالجوز إذا كنت ترغب في ذلك.


خطأ: لا يسمح لنا بتحميل المحتوى الخاص بنا لعدم الإبلاغ



elhakeka news

أضف تعليق