طريقة تحضير كعك الذمول اليمني اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبساطة

[ad_1]

طريقة تحضير الكيك اليمني اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبساطة – علمني

كعكات يمنية للإذلال تعتبر من الحلويات اللذيذة التي يحبها الكثيرون ، وأصل هذه الحلوى يعود إلى المطبخ اليمني اللذيذ ، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان لآخر. يعد صنعها لأطفالك مكلفًا ، وتتكون هذه الوصفة من مكونات سهلة وبسيطة متوفرة في كل منزل ، لذلك سنلتقي برفاقنا من خلال موقعنا الإلكتروني. علمني هو خطوة بخطوة طريقة تحضير الكيك اليمني اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكاليف.

مكونات لصنع الكيك اليمني

ميك أب كعكات يمنية للإذلال وهي لذيذة من بعض المكونات التي تضفي عليها طعمًا رائعًا ولذيذًا وهي: –

  • كوب ونصف من الماء الساخن.
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • رشة ملح.
  • 2 ملاعق كبيرة سكر.
  • ربع كوب دهن.
  • 2 بيض
  • ملعقة من الحلبة.
  • 3 أكواب دقيق.
طريقة تحضير الكيك اليمني اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبساطة
طريقة تحضير الكيك اليمني اللذيذ في المنزل

كيف تستعد

سوف نتعلم كيف نستعد كعكة النعاس أشهى المأكولات في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة وخطوة خطوة على النحو التالي: –

  1. نحضر الطبق ونخفق البيض جيداً ونتركه جانباً ، ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه الزبدة والسكر ونقلب حتى يذوب السكر.
  2. ثم نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة والسكر المذاب والماء الدافئ والملح ونخلط المكونات جيداً حتى تذوب جيداً.
  3. ثم يضاف الدقيق والخميرة الفورية مع الاستمرار في العجن حتى تحصل على عجينة طرية ومتماسكة وغير لزجة.
  4. غطي العجينة وضعيها في مكان دافئ واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر وتتضاعف جيداً.
  5. تُقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ، وتُغطى الوجه بالبيض المخفوق وتوضع في مقلاة مدهونة بالزيت.
  6. ثم سخني الفرن على درجة حرارة عالية واتركيه يسخن جيدًا.
  7. رشيها بالحبر ، ثم ضعي الصينية في الفرن على نار متوسطة واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
  8. أخرجي صينية الخبز من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا ، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها هنا وشفتيك مع كوب من الشاي.

سر نجاح العجين

هناك بعض الخطوات التي عليك اتباعها عند العمل عجينة وهي كالاتي: –

  • لا تضع الطحين دفعة واحدة بل ضعه على مرحلتين أي. يمكن تخمير النصف الأول وإضافة النصف الثاني.
  • نتحقق من تاريخ انتهاء صلاحية الخميرة الفورية ، أي نضع كوبًا من الماء الدافئ وملعقة من السكر والخميرة ونراقب الفقاعات التي تعني أنها جيدة.
  • يجب أن يكون الماء المضاف إلى العجن دافئًا وليس غليًا أو ساخنًا جدًا حتى لا يتم استخدام العجين ، بل على العكس يكون طريًا وهشًا.


خطأ: لا يسمح لنا بتحميل المحتوى الخاص بنا لعدم الإبلاغ

[ad_2]

elhakeka news

أضف تعليق