طريقة عمل الارز باللبن على الطريقة الشامية السورية والتركية اللذيذة والرائعة وصفات جديدة وشهية

[ad_1]

طريقة عمل الارز بالحليب على الطريقة السورية والتركية وصفات لذيذة ورائعة جديدة ولذيذة

يعتبر الأرز بالحليب أو الأرز بالحليب من الحلويات اللذيذة والبسيطة في نفس الوقت لمكوناتهما. لكنها ذات قيمة غذائية عالية لصحة الإنسان. يمكن تحضير أرز الحليب بعدة طرق مختلفة. كيف تختلف كل دولة عربية في طريقة تحضير الأرز بالحليب أو الأرز بالحليب. يعتبر الأرز بالحليب والحليب من الأطباق الشرقية المميزة واللذيذة. يحتوي على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية المفيدة ويتم تقديمه في معظم المناسبات والتعاويذ. في الخطوات التالية سوف نشرح كيفية عمل الأرز بالحليب بعدة وصفات ، إما على شكل شكوى أو بالطريقة التركية النموذجية.

طريقة عمل الارز بالحليب على الطريقة التركية

مقادير أرز باللبن على الطريقة التركية

  • كوبان أرز.
  • ثم ستة أكواب من اللبن.
  • مع كوب ونصف سكر.
  • ملعقة فانيليا
  • أيضا ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
  • ثم اثنين من البيض المخفوق.

طريقة التحضير اللازمة

  • ينقع الأرز في الماء المغلي ويطهى حتى ينضج تقريبًا.
  • يُصفّى الأرز من الماء ويترك جانباً.
  • في وعاء آخر ، ضعي الحليب على نار عالية حتى يغلي ، ثم أضيفي السكر والفانيليا وخففي النار حتى الغليان مع التحريك.
  • يُضاف الأرز إلى الحليب مع التحريك حتى الغليان.
  • ذوبي النشا في كوب من الحليب ثم أضيفي البيض بالخلاط الكهربائي.
  • ثم أضيفي خليط البيض إلى الأرز ومكونات الحليب مع التحريك حتى يصبح القوام سميكًا ومتماسكًا.
  • أبعدي المكونات عن الحرارة واسكبيها في أطباق الفرن أو أطباق الفرن الآمنة أو علب الألمنيوم للفرن.
  • الفرن يسخن على 180 درجة لذلك نضع أطباق الأرز بالحليب في الفرن.
  • اتركي الأطباق في الفرن لتكتسب اللون الذهبي لمدة ربع ساعة.
  • ثم نخرج الأرز بالحليب من الفرن ونتركه يبرد ، ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد.
  • ونرش بعض المكسرات والفستق حسب الرغبة ، ثم قدميها بشكل صحي

طريقة عمل الأرز بالحليب على الطريقة الشامية السورية

مقادير لبّ الأرز حسب الذوق السوري

  • كوبان ونصف من الأرز.
  • ثم كوب ونصف سكر.
  • كوب فستق طري.
  • نصف كوب ماء ورد.
  • ملعقة من المصطكي العربي.
  • لتر ونصف حليب.
  • أربع ملاعق كبيرة نشاء.

كيف تستعد

  • اغسلي الأرز ، ثم انقعيه في ماء ساخن لمدة نصف ساعة.
  • ثم ضعيه في قدر على نار متوسطة مع الماء حتى يغلي ، ثم ارفعيه عن النار.
  • أضيفي النشا إلى الحليب البارد وقلبي حتى يذوب النشا.
  • ثم نضع الحليب على النار مع السكر ونقلب حتى الغليان ، ثم نضيف الأرز مع التحريك المستمر ، ثم يضاف المستكة وماء الزهر.
  • قلّبي باستمرار حتى لا يلتصق الأرز والمكونات في القدر حتى يصبح القوام كثيفًا ومتساويًا.
  • ثم ترفع المكونات عن النار وتوضع في أطباق التقديم وتترك لتبرد وترش بالفستق والجوز.
  • ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد وتقدمي في حالة جيدة


خطأ: لا يسمح لنا بتحميل المحتوى الخاص بنا لعدم الإبلاغ

[ad_2]

elhakeka news

أضف تعليق