طريقة عمل حلويات رمضانية سهلة التحضير في المنزل مثل أشهر محلات الحلويات

[ad_1]

طريقة عمل حلويات رمضان سهلة التحضير في المنزل مثل أشهر محلات الحلويات

تعرف على طريقة عمل حلويات رمضان الخفيفة والبسيطة ، وتشبه النكهات اشهر الحلويات هناك العديد من انواع الحلويات ولكن اشهر هذه الحلويات هي الحلويات الشرقية اللذيذة والتي تختلف في مذاقها المختلف والجميل. كما يوجد بها العديد من الأصناف مثل الكنافة ، بسيمة ، لقمة القاضي ، القطايف ، أصابع زينب وغيرها. أشهر الحلويات.

حلويات رمضانية خفيفة

سنتعلم كيف نصنع حلويات رمضان الشهيرة والشرقية في المنزل بطريقة بسيطة وبسيطة جدا ورخيصة.

عدد قليل من القضاة

مكونات

  • كوبين من الطحين الأبيض
  • كوب ونصف من الماء الساخن
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة خميرة
  • ملعقة صغيرة من النشا
  • قليل من الملح

كيف تستعد

  • نحضر وعاء ونضع الخميرة مع السكر والماء فيه ونقلب لمدة 5 دقائق حتى تقلب مع بعضها البعض.
  • نحضر وعاء آخر ونضع الطحين بالملح ونخلط ، ثم نضيف الخميرة ونخلط حتى تصبح العجينة سائلة ، ثم نتركها تتخمر لمدة ساعة.
  • ثم نأخذ كمية صغيرة من العجين ، ونشكلها ونقليها بكمية كبيرة من الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم نسكبها فوق الشربات.
طريقة عمل حلويات رمضان سهلة التحضير في المنزل مثل أشهر محلات الحلويات
طريقة عمل حلويات رمضان سهلة التحضير في المنزل مثل أشهر محلات الحلويات

أصابع زينبي

مكونات

  • كوب ونصف دقيق
  • كوب دقيق سميد
  • كوب ماء دافئ
  • نصف كوب زبدة
  • نصف كوب سمن
  • نصف ملعقة كبيرة خميرة
  • قليل من الملح
  • يرش بالسكر

طريقة التثبيت

  • ضعي الخميرة أولاً في ماء دافئ وقلبي حتى تذوب تمامًا.
  • نحضر وعاء أكبر ونضع الدقيق مع الزبدة بجانب دقيق السميد ونرش الملح والسكر ونخلط جيداً.
  • ثم نضيف الخميرة المذابة بالسمن ونعجنهما معا مرة أخرى حتى تصبح العجينة متماسكة وناعمة.
  • ثم نقطع العجينة ونقطعها إلى أصابع متوسطة ومتساوية ثم نقطعها ونتركها.
  • تُقلى أصابع الزينب في زيت ساخن ساخن وتُترك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم تُسكب الشربات عليها وتُقدّم.
طريقة عمل حلويات رمضان سهلة التحضير في المنزل مثل أشهر محلات الحلويات
طريقة عمل حلويات رمضان سهلة التحضير في المنزل مثل أشهر محلات الحلويات

بسمة جوز الهند

مكونات

  • 1 كوب دقيق أبيض
  • كوبان من جوز الهند المفروم
  • نصف كوب زبدة
  • كوب شربات
  • بيضة واحدة
  • ملعقتان كبيرتان من الزبادي
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا

كيف تستعد

  • نضع المقلاة على النار مع قليل من الزيت ونضع فيها جوز الهند ونقلب حتى يصبح لونها ذهبي ونتركها حتى تبرد
  • ثم نأخذ وعاء ونضع الدقيق وجوز الهند فيه ونخلط حتى تمتزج.
  • يضاف البيض والبيكنج باودر والفانيليا واللبن ويخلط جيدا.
  • نأخذ صينية خبز وننشرها بالزبدة ، ثم نسكب المزيج فيها ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتحول لونها إلى البني.
  • نخرج صينية الخبز ونسكب فوقها القطر ونقطعها إلى قطع ونقدمها.


خطأ: لا يسمح لنا بتحميل المحتوى الخاص بنا لعدم الإبلاغ

[ad_2]

elhakeka news

أضف تعليق